【공식】진(신/sin)-일식×와인으로 즐기는 특별한 디너 【공식】진 (신 / sin) - 일식 × 와인으로 즐기는 특별한 저녁 | 은신처 공간에서 일본 요리를 맛본다 |

전통과 현대의 융합을 맛볼 수
일본 요리점

【공식】진(신/sin)-일식×와인으로 즐기는 특별한 디너

토픽

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《코스 가격 변경의 알림》

언제나 저희 가게를 이용해 주셔서, 두껍게 감사드립니다. 2023년 1월부터 코스의 금액을 변경하겠습니다. 자세한 것은 신착 정보로부터 확인해 주십시오.

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전통 일본식과 현대의 융합

일식의 전통이나 문화에 근차한 식재료를 이용해 조리법에 얽매이지 않고 자유로운 발상으로 요리를 제공.기술과 경험에 뒷받침된 개성 넘치는 일본 요리를 와인과 함께 부디...

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일식×와인의 매력

엄선한 각국의 와인을 갖추고 있습니다.해물 × 화이트 와인, 고기 × 레드 와인 등 클래식한 조합뿐만 아니라 당점 조건의 창작 일식에 맞춘 유명 상표도 ...

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접대나 회식, 소중한 장면에

개인실은 4인용, 6인용 2실 준비.점내는 간접 조명이 켜져 마치 은신처처럼.차분한 일본식 분위기 속에 나무의 따뜻함도 느끼는, 보내기 쉬운 공간...

【일식 × 와인】
은신처 공간에서 맛보는 일본 요리점

나고야역 3분, 유니몰 직결
일본식 공간에서 즐기는 일식 × 와인.

일본식 전통요소와
현대의 접근법을 융합시키고,
맛과 외형의 신선함을 소중히
장인 기술이 빛나는 요리의 여러가지.

신선한 생선과 엄선된 고기,
사계절마다 야채를 사용한
화려한 요리를 제공합니다.

모든 요리는 코스에서 제공됩니다.
계절이 만들어내는 스토리 · 맛을
즐겨주세요.

※저희 가게는 완전 예약제가 되고 있습니다.

코스

일본 요리의 전통적인 요소에 현대적인 접근 방식을 융합.새로운 조리법이나 소재를 살리는 방법을 매일 갱신하고 있습니다.제철 소재를 사용하고 있기 때문에 그 맛과 외형의 화려함.와인과 마리아주도 즐겨주세요.

점내 공간

저희 가게는 완전 예약제가 되고 있으므로, 기다리지 않고 안내가 가능합니다.장인의 수술을 눈앞에서 만끽할 수 있는 카운터석, 캐주얼에 이용하실 수 있는 테이블석, 접대나 회식용의 개인실은 2실 준비하고 있습니다.

블로그

계절의 추천 요리, 매입 상황이나 와인의 소개, 장인의 조건….저희 가게의 정보를 수시로 블로그에서 갱신해 옵니다.나고야역 근처에서 맛있는 일식, 차분한 개인실 공간에서의 식사회를 생각하시는 분은 꼭 한번 봐 주세요.

전화로의 예약은 이쪽 052-571-0005
인터넷 예약은 24시간 접수 인터넷 예약은 이쪽

자매점

  • 와구리 전문 사오리

  • 온삐키 산즈이 카리야점

  • 다이닝 SILVA 가나야마점

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