伝統と現代の融合を味わえる
日本料理店

【公式】眞 (シン/sin)-和食×ワインで愉しむ特別なディナー
【公式】眞 (シン/sin)-和食×ワインで愉しむ特別なディナー
【公式】眞 (シン/sin)-和食×ワインで愉しむ特別なディナー

トピックス

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《コース値段変更のお知らせ》

いつも当店をご利用いただき、厚くお礼申し上げます。2024年1月よりコースの金額を変更させて頂きます。詳しくは新着情報よりご確認ください。

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伝統的な和食と現代の融合

和食の伝統や文化に根差した食材を用い、調理法にとらわれず自由な発想で料理をご提供。技術と経験に裏打ちされた個性溢れる日本料理をワインと共にどうぞ。

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和食×ワインの魅力

厳選した各国のワインを取り揃えております。海鮮×白ワイン、お肉×赤ワインなど定番の組み合わせだけでなく、当店こだわりの創作和食に合わせた銘柄もご案内。

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接待や会食、大事なシーンに

個室は4名様用、6名様用の2部屋ご用意。店内は間接照明が灯り、まるで隠れ家のよう。落ち着いた和の雰囲気の中に木の温かみも感じる、過ごしやすい空間です。

【和食 × ワイン】
隠れ家空間で味わう日本料理店

名古屋駅3分、ユニモール直結
和空間で愉しむ和食×ワイン。

和食の伝統的な要素と
現代のアプローチを融合させ、
美味しさと見た目の新鮮さを大切にした
職人技が光る料理の数々。

新鮮なお魚や厳選したお肉、
四季折々の野菜を使用した
華やかな料理をご提供。

料理はすべてコースでのご提供です。
季節が織りなすストーリー・美味しさを
お愉しみください。

※当店は完全予約制となっております。

コース

日本料理の伝統な要素に現代のアプローチを融合。新しい調理法や素材を活かす方法を日々更新しております。旬な素材を使用しているからこその美味しさと見た目の華やかさ。ワインとのマリアージュもお愉しみください。

店内空間

当店は完全予約制となっておりますので、お待たせすることなくご案内が可能です。職人の手技を目の前で堪能できるカウンター席、カジュアルにご利用いただけるテーブル席、接待や会食向けの個室は2部屋ご用意しております。

ブログ

季節のおすすめ料理、仕入れ状況やワインのご紹介、職人のこだわり…。当店の情報を随時ブログにて更新して参ります。名古屋駅近くで美味しい和食、落ち着いた個室空間でのお食事会をお考えの方はぜひ一度ご覧ください。

電話でのご予約はこちら 052-571-0005
ネットでのご予約は24時間受付 ネット予約はこちら